🌿韭菜炒地衣菜,美味又营养的家常菜🍲
韭菜炒地衣菜是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们需要准备好以下食材:新鲜韭菜、地衣菜、蒜末、干辣椒、生抽、盐、食用油。
准备食材:将韭菜洗净切成段,地衣菜洗净备用。🌿
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和干辣椒爆香。🔥
下地衣菜:将地衣菜放入锅中翻炒,炒至地衣菜断生。🌱
加入韭菜:接着放入韭菜段,快速翻炒均匀。🌿
调味:加入适量的生抽、盐,继续翻炒均匀。🍲
出锅:炒至韭菜变软,地衣菜熟透,即可出锅装盘。🍽️
注意事项:
- 地衣菜不宜炒得太久,以免口感变差。🌱
- 韭菜下锅后要快速翻炒,以免炒糊。🌿
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如豆瓣酱、鸡精等。🎉
韭菜炒地衣菜是一道简单易学的家常菜,既美味又营养,快快动手试试吧!相信你们一定会喜欢的!👍🎉