🌿韭菜炒河虾米，家常美味的家常菜🍲
韭菜炒河虾米是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，下面就来分享一下如何炒制这道美味的菜肴。
🍳【准备食材】
- 韭菜：适量
- 河虾米：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🌿【炒制步骤】
- 韭菜洗净切成小段,河虾米去壳备用，葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入河虾米翻炒至变色,加入适量的料酒去腥。
- 加入韭菜,快速翻炒均匀，炒至韭菜断生。
- 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。
- 炒至韭菜和河虾米都熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 韭菜炒河虾米的关键在于火候要掌握好,不宜炒太久，以免韭菜变黄，影响口感。
- 河虾米最好选用新鲜的,这样炒出来的菜肴更加鲜美。
- 翻炒时要快速,以免韭菜炒得太老。
🍲【美食分享】韭菜炒河虾米是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，韭菜富含膳食纤维和多种维生素，河虾米则含有丰富的蛋白质和矿物质，这道菜不仅美味，而且健康，适合全家享用。
🎉【韭菜炒河虾米是一道简单易学的家常菜，只要你掌握了炒制技巧，就能轻松做出美味的菜肴，不妨在周末的时候，为家人露一手，享受美食带来的快乐吧！🥳🌿🍲
