🌿怎样炒蒜苔木耳入味好吃🌿
蒜苔和木耳都是家常菜中的常见食材,它们的搭配不仅美味，而且营养丰富，下面，就为大家分享一道蒜苔木耳炒菜的做法，保证让你们爱不释手！🌶️
🔥【食材准备】
- 蒜苔：300克
- 木耳：100克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🔥【烹饪步骤】
- 将蒜苔洗净切成段,青红椒切丝，木耳泡发洗净撕成小块，生姜蒜瓣切片备用。🍅
- 热锅倒油,油热后放入姜片和蒜瓣炒香。🌶️
- 加入蒜苔段,翻炒至蒜苔表面微微发黄。🌿
- 加入木耳和青红椒丝,继续翻炒。🌿
- 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。🍲
- 炒至蒜苔和木耳断生,即可出锅装盘。🥢
🔥【小贴士】
- 蒜苔炒制过程中,火候不宜过大，以免蒜苔变黄变老。🌶️
- 木耳泡发后,用清水冲洗干净，可去除杂质和灰尘。🍃
- 适量加入生抽,可以使菜品更加鲜美。🥢
- 炒制过程中,可适量加入清水，使蒜苔和木耳更加入味。🌾
🔥【这样炒出的蒜苔木耳，口感鲜嫩，色泽诱人，营养丰富，家常便饭，简单易学，快来试试吧！🌟
