炒黄瓜虾仁家常做法 🍽️
黄瓜虾仁是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的日常，下面就来分享这道菜的详细做法，让你轻松在家就能享受到美味的黄瓜虾仁！🌟
【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
将黄瓜洗净切成条状，虾仁去壳去肠线，葱切成小段，姜蒜切片备用。🍅🦐
热锅冷油，油热后放入葱姜蒜爆香。🔥
将虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，大约1-2分钟。🌶️
然后加入黄瓜条，继续翻炒，炒至黄瓜变软。🍅
在这个过程中，可以加入适量的盐、料酒和生抽调味。🍲
撒上适量的胡椒粉，翻炒均匀，使调料均匀附着在虾仁和黄瓜上。🌶️
炒至黄瓜虾仁熟透，即可出锅装盘。🍽️
【小贴士】
- 虾仁要新鲜,最好选择活虾现剥。
- 炒虾仁时火候要大，快速翻炒,以免虾仁变老。
- 黄瓜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
这道黄瓜虾仁家常做法简单易学，色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都能让你食欲大增，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤👍
