🍄🌈木耳香菇花生炒制指南,美味又简单!
🍄木耳香菇花生,这道家常菜色泽诱人,口感丰富,是许多家庭餐桌上的常客,如何将这道菜炒得美味可口呢?下面,就让我为大家分享木耳香菇花生炒制的小技巧,让你轻松在家做出美味佳肴!
🌿食材准备:
- 木耳:适量
- 香菇:适量
- 花生:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
🌿烹饪步骤:
- 木耳和香菇提前泡发,洗净,撕成小块备用。
- 花生炒香备用,炒至表面微黄即可。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入木耳和香菇翻炒,炒至变色。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后加入炒香的花生,快速翻炒均匀,出锅即可。
🌿小贴士:
- 木耳和香菇在泡发时,可以用温水泡发,这样更容易泡透,口感更佳。
- 炒制过程中,注意火候,避免炒糊。
- 花生炒至微黄即可,不要炒得过老,以免口感变差。
🌈这样一道美味可口的木耳香菇花生就完成了!快来试试吧,相信你一定会喜欢的!🍲🎉