🌿韭菜炒鱿鱼花，美味家常菜的做法分享！

🌿韭菜炒鱿鱼花是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来教大家如何炒出美味的韭菜炒鱿鱼花吧！

🍲【食材准备】

  • 韭菜：适量
  • 鱿鱼花：适量
  • 蒜末：适量
  • 生姜：适量
  • 食用油：适量
  • 盐：适量
  • 酱油：适量
  • 料酒：适量
  • 白胡椒粉：少许

🌿【炒制步骤】1️⃣ 首先将韭菜洗净，切成约3厘米长的段；鱿鱼花也洗净，切成同样长度的段，将切好的韭菜和鱿鱼花分别放入碗中，备用。

2️⃣ 生姜切丝，蒜切末，备用。

3️⃣ 热锅冷油，油热后放入姜丝和蒜末爆香，炒至金黄色。

4️⃣ 加入鱿鱼花，用铲子快速翻炒，让鱿鱼花均匀受热。

5️⃣ 鱿鱼花炒至变色后，加入韭菜段，继续翻炒。

6️⃣ 加入适量的盐、酱油和料酒，翻炒均匀，让调味料充分融入食材中。

7️⃣ 最后撒上少许白胡椒粉，增加风味。

8️⃣ 炒至韭菜变软，鱿鱼花熟透，即可出锅装盘。

🌿【小贴士】

  • 鱿鱼花要新鲜,这样才能保证口感和营养。
  • 炒制过程中,要快速翻炒，防止韭菜炒得太老。
  • 根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。

🍲【成品展示】一道色香味俱全的韭菜炒鱿鱼花就完成了！🥳鲜嫩的鱿鱼花搭配清脆的韭菜，口感丰富，营养均衡，快快动手尝试一下吧，相信一定会让家人爱不释口！🌿🍲🍽️