🌱韭菜花炒油炸豆腐,家常美食轻松做!
🍲 韭菜花炒油炸豆腐是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来也非常方便,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🔥【食材准备】
- 韭菜花:适量
- 油炸豆腐:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
🌿【制作步骤】
- 将韭菜花洗净,切成小段;油炸豆腐切成小块,备用。
- 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末炒香。
- 将切好的韭菜花放入锅中,快速翻炒均匀。
- 翻炒过程中,加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。
- 等到韭菜花炒至断生,加入切好的油炸豆腐块,继续翻炒均匀。
- 炒至韭菜花和油炸豆腐都熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 韭菜花不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 油炸豆腐不宜过于油腻,可以选择低脂的豆腐,或者提前将豆腐块焯水去油。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如豆瓣酱、辣椒等。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的韭菜花炒油炸豆腐就完成了!金黄的油炸豆腐与翠绿的韭菜花相映成趣,香气扑鼻,让人食欲大增,这道菜不仅适合家常聚餐,也是宴客的佳肴哦!
🌟 韭菜花炒油炸豆腐,简单易学,营养丰富,快来动手试试吧!相信你一定会做出一道美味的家常菜!🥰