🌶️洋葱西红柿炒鸡肉——家常美味简单学！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道超级简单的家常菜——洋葱西红柿炒鸡肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来一步步教大家如何制作这道美味的洋葱西红柿炒鸡肉吧！🍳
🍅【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 洋葱 1个
- 西红柿 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🍅【制作步骤】
- 将鸡胸肉切成薄片,用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。
- 洋葱去外皮,切成丝；西红柿洗净，切成小块；生姜和大蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至鸡肉变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜和大蒜末爆香。
- 将洋葱丝放入锅中翻炒至微微变软。
- 将西红柿块放入锅中,与洋葱一起翻炒至西红柿出汁。
- 将炒好的鸡肉片重新放入锅中,加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 待西红柿汁收浓,鸡肉熟透后，即可出锅装盘。
🍅【小贴士】
- 鸡胸肉比较容易柴,腌制可以增加其嫩滑的口感。
- 西红柿炒制时,可以适当加点水，以免炒干。
- 翻炒鸡肉时,火候不宜太大，以免外焦里生。
🌶️【成品展示】一道色香味俱全的洋葱西红柿炒鸡肉就完成了！看着红彤彤的西红柿和金黄的鸡肉，是不是已经忍不住流口水了呢？快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🍽️
希望这篇文章能帮助到大家,祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🍲
