🌿韭菜肉丝炒洋葱，家常美味简单炒🍳
韭菜肉丝炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 韭菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用淀粉：适量
🌿【炒制步骤】
- 将韭菜洗净切成小段,猪里脊肉切成细丝，洋葱切丝，生姜、蒜瓣切末备用。🥦
- 将切好的肉丝放入碗中,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和食用淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 热锅凉油,油热后放入生姜、蒜瓣爆香。🌶️
- 将腌制好的肉丝放入锅中翻炒至变色。🍲
- 然后加入洋葱丝,继续翻炒均匀。🥦
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀，炒至韭菜变软即可。🌿
- 出锅前,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。🍲
🌿【小贴士】
- 炒制过程中,火候要适中，以免肉丝炒老或洋葱炒糊。🔥
- 腌制肉丝时,加入适量的食用淀粉可以使肉丝更加嫩滑。🍲
- 韭菜不宜炒制时间过长,以免失去口感。🌿
这样一道美味的韭菜肉丝炒洋葱就完成了！简单几步，就能做出色香味俱佳的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍲
