🌱🥢韭黄炒生菜炒肉丝——家常美食新体验🍲

在忙碌的生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——韭黄炒生菜炒肉丝的做法。👩‍🍳🍳

🌿【准备食材】

  • 韭黄：适量
  • 生菜：适量
  • 猪里脊肉：适量
  • 姜蒜末：适量
  • 酱油、盐、料酒、胡椒粉：适量
  • 食用油：适量

🌿【制作步骤】1️⃣ 将猪里脊肉切成细丝，加入少许酱油、料酒、胡椒粉和少量淀粉，抓匀腌制10分钟。2️⃣ 韭黄洗净切段，生菜洗净切丝，姜蒜切成末备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后下入肉丝快速翻炒至变色，取出备用。4️⃣ 锅中留底油，下入姜蒜末炒香。5️⃣ 放入韭黄快速翻炒至断生，然后加入生菜，快速翻炒均匀。6️⃣ 最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀,撒上适量盐调味即可。

🌿【小贴士】

  • 肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
  • 炒菜时火候要大，动作要快,以保持蔬菜的脆嫩口感。
  • 生菜不宜炒太久,以免变黄变软。

🍲【美味分享】韭黄炒生菜炒肉丝，色泽鲜艳，口感清爽，是一道简单又营养的家常菜，这道菜不仅适合夏季食用，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，快来试试吧，让你的餐桌也变得丰富多彩！🎉🎉

🍽️【家常菜的魅力在于简单与美味，让我们一起动手，为家人和朋友带来温馨的餐桌时光，希望这篇韭黄炒生菜炒肉丝的做法能对你有所帮助，祝你烹饪愉快！🌟🌟