🌿韭黄炒腊肠,家常美味轻松get!

在我国,腊肠是一道深受喜爱的传统美食,而与韭黄搭配炒制,更是家常菜中的佳品,就让我们一起来看看韭黄怎么炒腊肠,让这道菜变得好吃又简单吧!🍲

我们要准备好以下食材:

  • 韭黄:适量
  • 腊肠:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量

步骤如下:

  1. 准备食材:将韭黄洗净切成段,腊肠切片,葱切段,姜切丝备用。🥬🥢

  2. 热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入葱姜爆香。🔥

  3. 下腊肠翻炒:将腊肠片放入锅中,翻炒至腊肠表面微焦,出香味。🥓

  4. 加入韭黄:将切好的韭黄放入锅中,与腊肠一起翻炒均匀。🌿

  5. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。🧄

  6. 出锅装盘:炒至韭黄变软,腊肠熟透,即可出锅装盘。🍲

小贴士:

  • 韭黄炒腊肠时,火候不宜过大,以免韭黄炒焦。
  • 腊肠本身有一定的咸味,所以调味时盐量要适量。
  • 炒制过程中,要不断翻炒,使食材受热均匀。

这样一道美味的韭黄炒腊肠就完成了!简单几步,就能做出色香味俱全的家常菜,快快动手试试吧,保证让你食欲大开!🎉🍽️