开心果柠檬摩洛哥风味派

需要食材
- 洋葱丁
- 495 克
- 大蒜(剁碎)
- 1 茶匙
- 橄榄油
- 3 汤匙
- 蜂蜜
- 2 汤匙
- 香菜末
- 3 汤匙
- 摩洛哥风味调料
- 1 茶匙
- 盐
- 1/2 茶匙
- 淡味开心果仁(磨成粗粉)
- 105 克
- 糖粉
- 1 汤匙
- 肉桂粉
- 1 茶匙
- 大号鸡蛋
- 2 个
- 黄油
- 15 克
- 熟鸡肉或火鸡肉
- 195 克
- 柠檬皮屑
- 2 个
- 派皮
- 315 克
做法步骤
1.
不粘锅中加入橄榄油 ,煸炒洋葱丁 ,至变软且呈现透明色,大约需要15分钟。

2.
调小火力,加入香菜末 ,大蒜(剁碎) ,蜂蜜 ,摩洛哥风味调料 和盐 ;炒至洋葱变成金黄色,大约需要20分钟。

3.
预热烤箱至200摄氏度;混合淡味开心果仁(磨成粗粉) ,糖粉 ,肉桂粉

4.
融化黄油 ,炒大号鸡蛋 。把派皮 展开,用直径6.3厘米的圆形切模切出小圆片,至少切20个。

5.
舀1茶匙洋葱放在派皮中心,边缘留出足够的空余方便收口;再放上一些熟鸡肉或火鸡肉 ,大约1/4茶匙的开心果碎和1大撮柠檬皮屑 。

6.
手指在水中蘸一下,在面皮边缘抹一圈,这有助于收口;小心地拿一块派皮盖上,用叉子把边缘压实。

7.
把所有的派放在垫了烘焙纸的烤盘上,在烤箱中烤15-20分钟,直到呈现金棕色。15分钟后开始检查成熟度。趁热享用,吃前撒上糖粉 和肉桂粉 ,开吃!






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