🍄口蘑炒笋片炒肉，家常美味一锅端！
口蘑炒笋片炒肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍄【食材准备】
- 口蘑：200克
- 笋片：200克
- 猪肉：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
🍄【制作步骤】1️⃣ 将口蘑、笋片和猪肉分别清洗干净，切成薄片，青红椒切成圈，生姜和大蒜切片，葱切段备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后下入肉片，翻炒至变色，加入料酒去腥。3️⃣ 放入生姜和大蒜片，炒出香味。4️⃣ 放入口蘑片，炒至口蘑边缘微黄，加入生抽、老抽调色。5️⃣ 加入笋片，翻炒均匀，让食材充分吸收调味料。6️⃣ 加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀。7️⃣ 放入青红椒圈和葱段，快速翻炒均匀，出锅前尝一下味道，根据个人口味调整。
🍄【小贴士】
- 口蘑切片时,可以稍微厚一点，这样口感更佳。
- 笋片切好后,可以用开水焯一下，去除涩味。
- 猪肉切片时,可以顺纹路切，这样炒出来的肉片更嫩。
🍄【成品展示】一道色香味俱全的口蘑炒笋片炒肉就完成了！金黄的口蘑、翠绿的笋片和鲜嫩的肉片搭配在一起，看着就让人食欲大增，这道菜不仅口感丰富，而且营养均衡，是一道非常适合家人的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
