🍲口蘑辣椒炒肉,这样做才好吃！
口蘑辣椒炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客的喜爱，如何才能将这道菜做得既美味又下饭呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下口蘑辣椒炒肉的烹饪方法吧！🤩
我们需要准备好以下食材：口蘑、辣椒、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
将口蘑洗净切片，辣椒切丝，猪肉切片备用。🍄🌶️🥩
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🔥
加入猪肉片，翻炒至变色，加入料酒去腥。🍲
放入口蘑片和辣椒丝，继续翻炒均匀。🌶️🍄
加入生抽、老抽调色，再加入适量的盐和糖调味。🍽️
倒入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 口蘑切片时，可以适当加入一点盐,这样可以使口蘑更加鲜美。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒制过程中，火候要掌握好,以免炒糊。
这样一道美味的口蘑辣椒炒肉就做好了！🎉快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥳
