扣肉炒野葱,一道家常美味🍲,口感丰富,营养均衡,下面,就让我为大家详细介绍一下扣肉炒野葱的烹饪方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴🍳!
🌿食材准备:
- 扣肉:适量
- 野葱:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
🌟烹饪步骤:
- 将扣肉切成薄片,用开水焯水去腥,捞出备用。
- 野葱洗净切段,备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入焯好水的扣肉,翻炒均匀,让扣肉表面微黄。
- 倒入生抽、老抽,翻炒均匀,使扣肉上色。
- 加入野葱段,快速翻炒均匀,让野葱与扣肉充分融合。
- 加入适量盐和白胡椒粉,调味。
- 翻炒均匀,炒至野葱断生即可出锅。
🌟小贴士:
- 扣肉焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 野葱炒制时间不宜过长,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
扣肉炒野葱,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,家常美食,简单易做,快快动手试试吧!👩🍳🍲