苦菊馓子的家常做法

苦菊馓子的家常做法

苦菊馓子是一道传统的湖南小吃，也是一道非常健康的素食。以下是苦菊馓子的家常做法：

1. 将苦菊洗净，切成细碎的末状。
2. 将面粉和苦菊末混合，加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团揉成长条状，切成小块。
4. 将小块面团擀成薄片，包入适量的馅料（可以用豆腐、香菇、胡萝卜等蔬菜制作），收口捏紧。
5. 将馓子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。

苦菊馓子口感清香，营养丰富，是一道非常适合健康饮食的小吃。