1.

准备好口蘑、胡萝卜、尖椒；

2.

口蘑用盐水浸泡30分钟；

3.

取1/3个胡萝卜切薄片；

4.

尖椒斜切；

5.

浸泡后的口蘑冲洗干净，切片；

6.

热油锅，同时下入口蘑、胡萝卜和尖椒；

7.

翻炒2-3分钟；

8.

加入一勺耗油；

9.

一勺生抽，继续翻炒；

10.

喜欢水分多点的，翻炒时可以加入一点点水（我加了一点点高汤），最后起锅前加少许胡椒粉；

11.

出锅，装盘；

12.

摆个美美的造型，再来一张，上桌，开动啦！