牛肉快手菜—姜丝牛肉

牛肉快手菜—姜丝牛肉

收藏菜谱

加入专辑

4751

2182

需要食材

    • 牛肉
    • 250g
    • 姜丝
    • 适量
    • 盐
    • 少许
    • 料酒
    • 一勺
    • 糖
    • 一勺
    • 鸡精
    • 少许
    • 水淀粉
    • 小半碗
    • 干辣椒碎
    • 一小把

做法步骤

1.

所需材料备好，如图

牛肉快手菜—姜丝牛肉,所需材料备好，如图

2.

姜切丝备用

牛肉快手菜—姜丝牛肉,姜切丝备用

3.

牛肉洗净，切丝备用

牛肉快手菜—姜丝牛肉,牛肉洗净，切丝备用

4.

热锅倒油，油热后加入姜丝翻炒

牛肉快手菜—姜丝牛肉,热锅倒油，油热后加入姜丝翻炒

5.

加入牛肉翻炒

牛肉快手菜—姜丝牛肉,加入牛肉翻炒

6.

加少许料酒、盐、鸡精翻炒

牛肉快手菜—姜丝牛肉,加少许料酒、盐、鸡精翻炒

7.

加入适量糖调味

牛肉快手菜—姜丝牛肉,加入适量糖调味

8.

撒一小把干辣椒

牛肉快手菜—姜丝牛肉,撒一小把干辣椒

9.

然后翻炒均匀

牛肉快手菜—姜丝牛肉,然后翻炒均匀

10.

淀粉一大勺，放入碗中

牛肉快手菜—姜丝牛肉,淀粉一大勺，放入碗中

11.

加入少量水，调成水淀粉

牛肉快手菜—姜丝牛肉,加入少量水，调成水淀粉

12.

将水淀粉慢慢倒入锅中

牛肉快手菜—姜丝牛肉,将水淀粉慢慢倒入锅中

13.

转大火，翻炒均匀

牛肉快手菜—姜丝牛肉,转大火，翻炒均匀

14.

收汁，装盘

牛肉快手菜—姜丝牛肉,收汁，装盘

15.

夹一筷子尝尝，味道很鲜呀！

牛肉快手菜—姜丝牛肉,夹一筷子尝尝，味道很鲜呀！

小贴士

  1. 1、姜丝、料酒和糖会让牛肉变得味道很鲜，所以不可省略
  2. 2、这道菜是甜咸口的，干辣椒要少放，避免破坏菜本身的风味

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2017年06月27日 18:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左右

小米南瓜板栗甘薯粥小米南瓜板栗甘薯粥
一清二白 久吃不腻的 小葱拌豆腐一清二白 久吃不腻的 小葱拌豆腐
春游赏花便当，手残党也能轻松搞定春游赏花便当，手残党也能轻松搞定
水煮带鱼水煮带鱼
麻辣酒鬼花生麻辣酒鬼花生
桃胶黑加仑椰奶西米露桃胶黑加仑椰奶西米露
完美香蕉溶豆 健康营养宝宝辅食 超人气小零食完美香蕉溶豆 健康营养宝宝辅食 超人气小零食
mini早餐堡mini早餐堡
美丽的萝卜花美丽的萝卜花
小猫咪变身松软香甜的南瓜小餐包 小猫咪变身松软香甜的南瓜小餐包
家常东坡肉家常东坡肉
迷迭香辣土豆迷迭香辣土豆
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条