快手菜=>韭黄肥牛

快手菜=>韭黄肥牛

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需要食材

    • 肥牛卷
    • 200g
    • 韭黄
    • 100g
    • 红辣椒
    • 1只
    • 青辣椒
    • 1只
    • 油
    • 适量
    • 麻油
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 白胡椒
    • 适量
    • 糖
    • 少许
    • 淀粉
    • 少许
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

把韭黄，红辣椒，青辣椒洗净。

快手菜=>韭黄肥牛,把韭黄，红辣椒，青辣椒洗净。

2.

准备肥牛卷。

快手菜=>韭黄肥牛,准备肥牛卷。

3.

准备韭黄，洗净，切断。

快手菜=>韭黄肥牛,准备韭黄，洗净，切断。

4.

把两种辣椒切丝。

快手菜=>韭黄肥牛,把两种辣椒切丝。

5.

锅中放水。

快手菜=>韭黄肥牛,锅中放水。

6.

待沸腾之后，把肥牛放入，汆水。

快手菜=>韭黄肥牛,待沸腾之后，把肥牛放入，汆水。

7.

待颜色变白，捞出肥牛。

快手菜=>韭黄肥牛,待颜色变白，捞出肥牛。

8.

捞出后，待用。

快手菜=>韭黄肥牛,捞出后，待用。

9.

锅中放油。

快手菜=>韭黄肥牛,锅中放油。

10.

放入韭黄，红辣椒，青辣椒。

快手菜=>韭黄肥牛,放入韭黄，红辣椒，青辣椒。

11.

翻炒几下。

快手菜=>韭黄肥牛,翻炒几下。

12.

再放入肥牛，翻炒，放入调味料，再用淀粉勾芡一下。

快手菜=>韭黄肥牛,再放入肥牛，翻炒，放入调味料，再用淀粉勾芡一下。

13.

随后，淋上麻油。

快手菜=>韭黄肥牛,随后，淋上麻油。

14.

出锅啦☺

快手菜=>韭黄肥牛,出锅啦☺

小贴士

  1. 如果喜欢吃羊肉的，可以用肥羊代替肥牛，过程一致。

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该菜谱创建于: 2018年01月01日 12:48
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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