昆明团结乡炒猪血怎么做🥩
昆明团结乡的炒猪血是一道非常受欢迎的当地特色美食，它以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名，昆明团结乡炒猪血究竟怎么做呢？下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！🍲
准备以下食材和调料：
- 猪血：500克
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 香菜：适量
- 酱油：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
制作步骤如下：
将猪血切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍲
青红椒洗净，切成丝；大蒜、生姜分别切成末；香菜洗净，切成段。🥬
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入青红椒丝翻炒至断生。🍅
将猪血放入锅中，翻炒均匀。🥩
加入酱油、蒜蓉辣椒酱、盐、料酒，继续翻炒均匀。🍴
待猪血炒至入味，撒上香菜段，翻炒均匀即可出锅。🌿
将炒好的猪血装盘，即可上桌享用。🍽️
昆明团结乡炒猪血口感鲜美，营养丰富，是一道极具地方特色的美食，制作过程中，注意火候的掌握，使猪血炒得恰到好处，相信通过以上步骤，你也能轻松制作出美味的昆明团结乡炒猪血！快来试试吧！🎉
