辣鸡丁炒毛豆,家常美味简单炒！
🌶️ 辣鸡丁炒毛豆，一道家常美食，简单易做，营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的辣鸡丁炒毛豆吧！👩🍳
🌱 准备食材：
- 鸡胸肉 200克
- 毛豆 200克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🍳 炒制步骤：
- 鸡胸肉洗净，切成丁状，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 毛豆洗净，去掉豆荚,备用。
- 青红椒洗净，切成丁状,备用。
- 生姜切片,备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡丁，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜片和青红椒丁,翻炒出香味。
- 将炒好的鸡丁重新倒入锅中，加入毛豆,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌟 小贴士：
- 鸡丁腌制时,加入适量淀粉可以使鸡丁更加嫩滑。
- 炒毛豆时，火候不宜过大,以免毛豆变黄。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 辣鸡丁炒毛豆，色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快来动手试试吧！🎉🍲
