🍽️ 炒土豆片炒萝卜，家常美味两步走！
土豆片炒萝卜是一道简单又美味的家常菜,既营养又下饭，下面就来教大家如何制作这道美味的炒菜吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 土豆 2个
- 白萝卜 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精/味精 适量
🔥【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 白萝卜去皮，切成薄片，与土豆片一起浸泡。3️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。4️⃣ 热锅冷油，油热后放入姜蒜爆香。5️⃣ 放入土豆片翻炒至表面微黄。6️⃣ 加入白萝卜片，继续翻炒。7️⃣ 加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。8️⃣ 放入葱段，翻炒几下，让葱段的香味充分释放。9️⃣ 加入鸡精/味精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 土豆片和白萝卜片切得越薄,炒出来的菜口感越好。
- 土豆片和白萝卜片在炒制过程中容易糊锅,所以要不断翻炒。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这样一道美味的炒土豆片炒萝卜就完成了！🎉 色香味俱佳，营养丰富，快快动手试试吧！👩🍳🍲
