辣椒炒大蒜葱是一道简单又美味的家常菜,不仅下饭，还能提升食欲，下面就来分享一下辣椒炒大蒜葱的具体做法，让你轻松在家就能做出一道色香味俱全的佳肴🍲！
【材料准备】
- 辣椒：适量（根据个人口味调整辣度）
- 大蒜：几瓣
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精或味精：少许（可选）
【制作步骤】
- 准备食材：将辣椒洗净切成条状，大蒜切片，葱切段备用🥦。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片爆香，炒至蒜片微黄🌶️。
- 加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中，快速翻炒均匀，让辣椒均匀受热，炒至辣椒表面微微发软🌶️。
- 调味翻炒：加入适量的盐进行调味，翻炒均匀，让辣椒吸收盐分，口感更佳🧅。
- 加入葱段：待辣椒炒至快熟时，加入葱段，快速翻炒均匀，使葱段与辣椒充分融合，增加香味🌿。
- 出锅装盘：最后加入少许鸡精或味精提鲜（根据个人口味调整），翻炒均匀后即可出锅装盘，一道美味的辣椒炒大蒜葱就完成了🎉！
【小贴士】
- 辣椒的辣度可以根据个人口味选择,辣度较高的辣椒可以选择辣度适中的品种。
- 烹饪过程中,火候要掌握好，避免辣椒炒糊。
- 为了保持菜肴的清新口感,最好现做现吃，不要提前炒好放置太久。
辣椒炒大蒜葱,简单易学，口感鲜辣，是餐桌上的一道佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
