辣椒炒河虾籽是一道色香味俱佳的佳肴,既可满足味蕾的享受，又能补充营养，下面，我就来为大家详细介绍一下辣椒炒河虾籽的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味的辣椒炒河虾籽🍳。
🌶️【食材准备】
- 河虾籽 200克
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 将河虾籽清洗干净,沥干水分；干辣椒剪成小段；大蒜、生姜、青椒、葱分别切成末。
- 热锅凉油,油温升至5成热时，放入干辣椒段、大蒜末、生姜末爆香。
- 加入河虾籽,快速翻炒均匀，炒至河虾籽变色。
- 加入青椒末、葱末，继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉，炒匀调味。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌶️【小贴士】
- 河虾籽要清洗干净,否则会影响口感和味道。
- 烹饪过程中要快速翻炒,以免河虾籽炒老。
- 辣椒的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加辣椒的用量。
辣椒炒河虾籽是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，在家做这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能增进家庭温馨氛围，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
