虾仁炒芦笋的家常做法🍤🥬
虾仁炒芦笋是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下虾仁炒芦笋的家常做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🍤食材准备：
- 虾仁 200克
- 芦笋 300克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍤做法步骤：
- 虾仁去壳去肠线，洗净后用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 芦笋洗净，切成斜段；青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入虾仁滑炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入葱姜蒜末爆香,再加入青红椒丝翻炒。
- 倒入虾仁和芦笋段,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍤小贴士：
- 虾仁腌制时,加入淀粉可以使虾仁更加鲜嫩。
- 芦笋不宜炒得太久,以免营养流失。
- 炒虾仁时，油温不宜过高,以免虾仁外焦里生。
虾仁炒芦笋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的佳肴，快来试试吧！🎉🎉🎉
