辣椒炒猪肚皮,美味可口的家常菜🌶️🥘
辣椒炒猪肚皮是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且口感独特，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味可口的辣椒炒猪肚皮🤩。
🌟食材准备：
- 猪肚皮 500克
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
🌟制作步骤：
将猪肚皮清洗干净,去除多余的油脂和杂质，然后用开水焯水，去除异味，焯水后捞出，切成条状备用。
青红椒洗净,切成条状；生姜、大蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
加入猪肚皮翻炒,炒至猪肚皮表面微黄。
加入青红椒条,继续翻炒。
调入适量的盐、生抽、鸡精、老抽，翻炒均匀。
翻炒至猪肚皮熟透,青红椒断生，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
猪肚皮焯水时,可以加入一些料酒，去除异味。
炒制过程中,火候不宜过大，以免烧焦。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
辣椒炒猪肚皮色泽诱人,口感鲜嫩，辣而不燥，这道菜不仅适合下饭，还可以作为下酒菜，赶快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🍻
【辣椒炒猪肚皮是一道简单易学、美味可口的家常菜，只要掌握了制作方法，你也能轻松做出色香味俱佳的佳肴，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🥳
