🌶️蒜香辣椒炒荷包蛋，美味又简单！
荷包蛋搭配辣椒大蒜,是一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下辣椒大蒜炒荷包蛋的做法吧！👩🍳
【所需食材】
- 鸡蛋 2个
- 大蒜 3瓣
- 干辣椒 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
【制作步骤】1️⃣ 准备好食材：鸡蛋打入碗中，打散备用；大蒜切成蒜末；干辣椒切成小段；葱花备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液底部凝固后，用铲子轻轻将鸡蛋翻面，煎至两面金黄，出锅备用。
3️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末和干辣椒，用小火煸炒至出香味。
4️⃣ 倒入煎好的荷包蛋，加入适量的盐、生抽和花椒粉，翻炒均匀。
5️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】1️⃣ 煎荷包蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋煎糊。2️⃣ 辣椒可以根据个人口味适量增减。3️⃣ 炒荷包蛋时，要迅速翻炒，以免鸡蛋碎掉。
这样一道美味的辣椒大蒜炒荷包蛋就完成了！🌶️🍳简单易学，快来试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！😋
