🍖腊肉炒白玉木耳，美味又营养的家常菜🍲
腊肉炒白玉木耳是一道色香味俱佳的家常菜,既美味又营养，下面就来为大家详细介绍这道菜的做法。
🌟食材准备：
- 腊肉 100克
- 白玉木耳 100克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 将腊肉切成薄片，白玉木耳提前用清水泡发，去蒂备用。
2️⃣ 大蒜切片，生姜切丝，葱切段。
3️⃣ 热锅凉油，将腊肉放入锅中，中小火煎至两面微黄，出油。
4️⃣ 将腊肉盛出，锅中留底油，放入蒜片和姜丝炒香。
5️⃣ 加入白玉木耳，翻炒均匀。
6️⃣ 再将煎好的腊肉放入锅中，加入葱段，翻炒均匀。
7️⃣ 调入适量的盐和鸡精，炒匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 腊肉在煎制过程中,注意火候，以免煎糊。
- 白玉木耳泡发后,用清水冲洗干净，去除杂质。
- 翻炒白玉木耳时,注意不要炒得太久，以免失去口感。
🍲腊肉炒白玉木耳是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧，让家人和朋友都感受到你的用心！🥰
