腊月炒盐，是一道传统的中式美食，不仅美味可口，而且寓意吉祥，就让我来为大家揭秘腊月炒盐的烹饪秘诀，让你在家也能轻松做出美味的腊月炒盐🍲！
🌟准备工作：
- 盐：选用粗盐或海盐,颗粒越大越好。
- 花椒：适量,可根据个人口味调整。
- 葱：适量,切成小段。
- 姜：适量,切成薄片。
- 蒜：适量,切成蒜末。
- 食用油：适量。
🌟烹饪步骤：
- 将花椒、葱段、姜片、蒜末放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀,备用。
- 锅中倒入适量的食用油,加热至5成热。
- 将搅拌好的花椒盐倒入锅中,用中小火翻炒。
- 翻炒过程中，注意观察盐的颜色，当盐的颜色由白色变为微黄时,即可关火。
- 将炒好的腊月炒盐盛出,晾凉后即可食用。
🌟小贴士：
- 炒盐时，火候不宜过大，以免盐粒炒焦,影响口感。
- 花椒的用量可根据个人口味调整,喜欢麻辣口味的可以适量增加。
- 炒好的腊月炒盐可以搭配各种菜肴，如凉菜、炒菜等,美味可口。
腊月炒盐，寓意着新年的到来，代表着吉祥如意，学会这道美食，不仅能为家人带来美味，还能为新年增添一份喜庆氛围，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎊
