🌶️甜菜脯炒辣椒，家常美食轻松上桌！
在厨房里,有时候简单的一道菜就能带来满满的幸福感，就让我来为大家揭秘一道简单又美味的家常菜——甜菜脯炒辣椒。😊
我们要准备好以下食材：
- 甜菜脯 适量
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
步骤如下：
- 甜菜脯提前用清水泡发,去除多余的盐分，然后沥干水分备用。🍀
- 辣椒洗净,去籽切块；生姜、大蒜切末；葱切成葱花备用。🌶️
- 热锅冷油,油热后下入蒜末和姜末爆香。🔥
- 加入辣椒块,快速翻炒至辣椒表面微微发黄。🌶️
- 接着加入泡发好的甜菜脯,继续翻炒均匀。🍀
- 加入适量的盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。🌶️
- 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。🌿
这道甜菜脯炒辣椒,色泽鲜艳，口感丰富，甜菜脯的甜味与辣椒的辣味相互交融，再加上葱姜蒜的香味，让人食欲大增。😋
在炒制过程中,有几个小技巧需要注意：
- 甜菜脯泡发时,要记得换水，去除多余的盐分，以免影响菜肴的口感。
- 炒辣椒时,火候要掌握好，以免辣椒炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
让我们一起动手,为家人和朋友制作这道美味的甜菜脯炒辣椒吧！🎉
【温馨提示】
- 甜菜脯在超市或菜市场都能买到,价格实惠，是一道经济实惠的家常菜。
- 这道菜色香味俱佳,适合搭配米饭或馒头食用，营养丰富，是一道不可多得的美食佳肴。🍲
