老婆炒土鸡蛋,美味又简单🍳
亲爱的读者们,大家好！今天我要和大家分享一道家常菜——老婆炒土鸡蛋，这道菜简单易做，口感鲜美，是很多家庭餐桌上的必备佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下老婆炒土鸡蛋的做法吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：土鸡蛋、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒。
土鸡蛋洗净,打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
青椒、红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。🥬🌶️🧄
热锅凉油,油热后倒入土鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋块状，盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
加入青椒、红椒块，翻炒均匀。🥬
倒入炒好的鸡蛋,加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，继续翻炒均匀。🍳
炒至鸡蛋熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。🥘
老婆炒土鸡蛋的做法是不是很简单呢？😊只要按照以上步骤，相信你也能做出一道美味的老婆炒土鸡蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时做一道开胃菜。🎉
提醒大家,炒鸡蛋时火候要掌握好，以免鸡蛋炒糊，根据个人口味，可以适量调整调料的用量，祝大家都能做出美味的老婆炒土鸡蛋，享受美食带来的快乐！🎉🍳
