🍄🌾🌰 蘑菇茭白炒毛豆，简单美味家常菜🍲
蘑菇茭白炒毛豆是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 蘑菇：200克
- 茭白：200克
- 毛豆：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟制作步骤：
蘑菇洗净,切成薄片；茭白去皮，切成薄片；毛豆去壳，洗净备用。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入蘑菇片翻炒至变色,约1-2分钟。
接着加入茭白片,继续翻炒，炒至茭白片变软。
加入毛豆,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 茭白在烹饪前可以先用开水焯一下,这样可以去除一些草酸，使口感更佳。
- 蘑菇和茭白在炒制过程中,不要炒得太久，以免失去营养和口感。
- 毛豆可以提前煮熟,这样在炒制过程中会更快。
🍲 蘑菇茭白炒毛豆，色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，家常菜也可以如此美味，赶快动手试试吧！🌈🍽️
