🌱🥩 老挝豆芽炒牛肉,家常美味,简单易学!
老挝豆芽炒牛肉是一道色香味俱佳的东南亚特色菜肴,做法简单易学,非常适合家庭日常烹饪,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的菜品的制作方法吧!👩🍳
🌱【食材准备】
- 牛肉:300克
- 豆芽:适量
- 青红椒:适量
- 大蒜:2瓣
- 青葱:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌱【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精,腌制10分钟。
- 将青红椒切成丝,大蒜切片,青葱切段备用。
- 热锅倒油,油热后放入大蒜片爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒至断生。
- 放入豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上青葱段,翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
老挝豆芽炒牛肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快快动手尝试一下吧!🎉相信你一定会做出美味的菜肴,与家人朋友共享这份美味!🍽️🥳