龙虾炒黄韭芽,美味又简单,快来学一学!

🍤🌱 龙虾炒黄韭芽是一道色香味俱佳的美食,既保留了龙虾的鲜美,又增添了黄韭芽的清香,就让我来教大家如何炒出一道美味的龙虾炒黄韭芽吧!

🍤 准备食材:

  1. 龙虾:2只
  2. 黄韭芽:适量
  3. 蒜末:适量
  4. 姜末:适量
  5. 食用油:适量
  6. 盐:适量
  7. 鸡精:适量
  8. 料酒:适量

🌱 炒制步骤:

  1. 龙虾洗净,去壳取肉,切成小块备用。
  2. 黄韭芽洗净,切成小段备用。
  3. 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
  4. 放入龙虾肉翻炒至变色,加入料酒去腥。
  5. 加入黄韭芽继续翻炒,炒至黄韭芽变软。
  6. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
  7. 出锅前,撒上少许葱花增香。

🍤 美味提示:

  1. 龙虾肉要提前用料酒、盐腌制一下,这样可以使龙虾肉更加入味。
  2. 炒黄韭芽时,火候要适中,以免炒糊。
  3. 炒好的龙虾炒黄韭芽,可以搭配米饭或面条食用,口感更佳。

🌱 小贴士:

  1. 如果家里有小孩,可以将龙虾肉切成更小的块,以免噎到。
  2. 黄韭芽不宜炒得太久,以免失去营养和口感。

🍤🌱 龙虾炒黄韭芽是一道简单易学的家常菜,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道美味的龙虾炒黄韭芽,和家人朋友共享美食时光!🍽️🥳