🌿芦笋百合炒斑鱼🐟可以吃吗?美味又营养的佳肴!
随着生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高,不仅要美味可口,还要营养均衡,就为大家介绍一道美味又营养的佳肴——芦笋百合炒斑鱼🌿🐟,这道菜可以吃吗?答案是肯定的!🌟
斑鱼🐟富含优质蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和多种微量元素,具有很高的营养价值,而芦笋🌿则富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,被誉为“蔬菜之王”,百合🌼则具有润肺止咳、清心安神的功效。
这道菜将斑鱼、芦笋和百合🌿完美结合,不仅味道鲜美,而且营养丰富,下面,就为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法:
🔥材料:
- 斑鱼1条(约500克)
- 芦笋100克
- 百合50克
- 姜片、蒜末、葱段适量
- 食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉各适量
🌿做法:
- 斑鱼去鳞、去内脏,洗净后切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 芦笋洗净去老根,切成段;百合洗净,撕成小朵。
- 热锅凉油,放入姜片、蒜末、葱段爆香。
- 加入斑鱼片,快速翻炒至变色。
- 放入芦笋段和百合,继续翻炒至熟。
- 加入适量的盐、生抽调味,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
🎉温馨提示:
- 烹饪斑鱼时,火候要掌握好,以免鱼皮破裂。
- 芦笋和百合不宜炒太久,以免营养流失。
芦笋百合炒斑鱼🌿🐟是一道美味又营养的佳肴,非常适合家庭聚餐和节日宴请,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲🎉