🌿芦笋炒西兰花,简单美味家常菜🍳
芦笋炒西兰花是一道简单美味、营养丰富的家常菜。🍽️ 芦笋富含膳食纤维、维生素C、维生素A等多种营养成分，而西兰花则含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质。🥦 这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面，就让我来为大家详细介绍一下芦笋炒西兰花的做法吧！👩🍳
🔥【材料准备】
- 芦笋：适量
- 西兰花：适量
- 红椒：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🔥【烹饪步骤】
- 将芦笋洗净，去掉老根，切成斜段；西兰花洗净，切成小朵；红椒洗净，切丝；大蒜切片备用。🥦🍅
- 热锅凉油，油热后下入蒜片爆香。🌶️
- 放入切好的芦笋，翻炒至芦笋变色。🍅
- 加入西兰花和红椒丝，继续翻炒。🥦🍅
- 翻炒至西兰花和红椒丝断生，调入适量盐和鸡精，翻炒均匀。🍴
- 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。🍃
🔥【小贴士】
- 芦笋的口感清脆，炒制时间不宜过长，以免变软。🍅
- 西兰花含有丰富的维生素C，在炒制过程中可以加入少量油，以防止维生素C流失。🥦
- 芦笋炒西兰花可以根据个人口味加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。🌶️
🌿芦笋炒西兰花是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，快快动手，为家人和朋友制作一道美味佳肴吧！🍽️🥳
