🍽️萝卜菜炒笋子,美味家常菜🥦🥕
萝卜菜炒笋子是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,我就来为大家分享一下如何将这道菜炒得既美味又可口。
🌿食材准备:
- 萝卜菜:适量
- 笋子:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🍳烹饪步骤:
将萝卜菜洗净,切成条状;笋子去皮,切成条状;葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入笋子条翻炒至变色,约1-2分钟。
再加入萝卜菜条,翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
待萝卜菜炒至断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
萝卜菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
笋子含有草酸,烹饪前最好焯水去除草酸,以免影响口感。
烹饪过程中可根据个人口味适量添加辣椒等调料。
炒菜时火候要适中,以免炒糊。
萝卜菜炒笋子是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感清爽,通过以上步骤,相信大家都能轻松学会这道美味佳肴,快动手试试吧,为家人和朋友带来一份美味的佳肴吧!🥰🍽️