🍽️萝卜炒豆腐——家常美食,美味可口🥦🥒
萝卜炒豆腐,一道家常美食,简单易做,营养丰富,口感鲜美,就让我来为大家分享一下如何将这道菜炒得美味可口。
🌿食材准备:
- 萝卜:1根
- 豆腐:1块
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
🌟炒制步骤:
1️⃣将萝卜去皮,切成薄片;豆腐切成小块;葱、姜、蒜分别切成末。
2️⃣锅中倒入适量油,加热至6成热,放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣加入萝卜片,翻炒至萝卜片变软。
4️⃣放入豆腐块,翻炒均匀。
5️⃣加入生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
6️⃣倒入适量水,煮至萝卜熟透。
7️⃣用水淀粉勾芡,翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士:
1️⃣萝卜和豆腐都是水分较多的食材,所以在炒制过程中要控制好火候,避免炒糊。
2️⃣炒豆腐时,可以先加入少量盐,这样可以使豆腐更加入味。
3️⃣加入水淀粉可以使菜肴更加鲜嫩,口感更佳。
🍽️这样一道美味可口的萝卜炒豆腐就完成了!快来试试吧,相信你一定会喜欢的!🥦🥒🍽️