🥕🍖萝卜炒花干炒肉的做法,美味又营养的家常菜！
萝卜炒花干炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🌟
🥕萝卜炒花干炒肉所需食材：
- 萝卜 1根
- 花干 100克
- 猪肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
🥕萝卜炒花干炒肉做法步骤：
- 萝卜去皮，切成薄片；花干用温水泡发，洗净后切成小段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟；葱切成葱花,姜蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入萝卜片翻炒至软。
- 加入花干段,继续翻炒均匀。
- 放入炒好的猪肉片，加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花，翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士：
- 萝卜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 花干提前泡发，可以去除多余的盐分,口感更佳。
- 猪肉腌制时可以加入一些胡椒粉,增加风味。
这道萝卜炒花干炒肉色香味俱佳，营养丰富，做法简单，是您家餐桌上的一道美味佳肴，快动手试试吧！🎉🍴
