🍅萝卜炒猪血圆子：家常美味的制作方法🍲
萝卜炒猪血圆子是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，制作起来也非常简单，下面就来教大家如何炒出美味的萝卜炒猪血圆子。
🌿【准备材料】
- 猪血圆子：适量
- 白萝卜：1根
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪血圆子放入沸水中焯水,去除血腥味，焯水时间约2-3分钟，捞出备用。
- 白萝卜去皮切成薄片,青蒜切段，生姜切丝，葱切段，蒜切片备用。
- 热锅冷油,油热后放入生姜、葱段、蒜片爆香。
- 放入焯好水的猪血圆子,翻炒均匀。
- 再加入白萝卜片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽，调味，翻炒均匀。
- 放入青蒜段,翻炒几下，让青蒜的香味释放出来。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜美。
- 出锅前再次翻炒均匀,即可关火。
🌟【小贴士】
- 猪血圆子在焯水时,水要加足，以免煮糊。
- 猪血圆子和白萝卜下锅后,要快速翻炒，以免粘锅。
- 勾芡时,水淀粉的比例为1:1，勾芡不宜过多，以免菜肴过于粘稠。
🍲【成品展示】炒好的萝卜炒猪血圆子色泽红亮，猪血圆子鲜嫩可口，白萝卜清脆爽口，青蒜的香味更加提升了菜肴的层次感，快来动手试试吧，保证让你食欲大增，回味无穷！🥰🥰
