🍲 罗伯斯炒肉，美味可口的家常菜 🍲
罗伯斯炒肉,一道简单易学、美味可口的家常菜，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的罗伯斯炒肉吧！🤩
我们要准备好以下食材：罗伯斯肉、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
将罗伯斯肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
青椒、红椒、洋葱分别切成丝，大蒜、生姜切成末。🌶️🥔🧄
热锅凉油,油热后放入腌制好的罗伯斯肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，再加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝，翻炒均匀。🧄🌶️🥔
将炒好的罗伯斯肉片重新放入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀，使肉片充分吸收蔬菜的香味。🍲
加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
罗伯斯炒肉的关键在于火候和调味,炒肉片时，火候不宜过大，以免肉片炒老；调味时，生抽、老抽、料酒、盐、糖的比例要适中，这样才能使肉片鲜嫩可口。🍲
罗伯斯炒肉还可以根据个人口味添加其他食材,如豆芽、木耳等，使菜品更加丰富多样。🌱
罗伯斯炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的罗伯斯炒肉！🎉🍲
