🌿萝卜条炒毛豆,家常美食的简单做法🍽️

萝卜条炒毛豆,一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧!👩‍🍳

准备好以下食材:

  • 萝卜条:适量
  • 毛豆:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许(可选,用于上色)

我们开始炒制:

  1. 准备工作:将萝卜条切成条状,毛豆去壳取豆,葱、姜、蒜切末备用。🥕🌱

  2. 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳🌶️

  3. 下豆翻炒:将毛豆放入锅中,快速翻炒均匀,炒至毛豆表面微微变色。🌱🍳

  4. 加入萝卜:将切好的萝卜条放入锅中,与毛豆一起翻炒。🥕🌱

  5. 调味翻炒:加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,如果喜欢颜色更深一些,可以加入少许老抽。🥕🌱🌶️

  6. 出锅装盘:炒至萝卜条和毛豆都熟透,汤汁略微收紧时,即可出锅装盘。🍽️

  7. 点缀装饰:撒上一些葱花,既美观又增加香气。🌿

这样,一道美味的萝卜条炒毛豆就完成了!简单几步,就能做出色香味俱全的家常菜,快来试试吧,保证让你食欲大开!🤤🎉

📝小贴士:

  • 萝卜条不宜炒太久,以免变软失去口感。
  • 毛豆不宜炒得太老,以免口感变得生硬。
  • 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。