🔥螺丝炒油豆腐，家常美食，简单易做，美味可口！🍲
螺丝炒油豆腐是一道非常经典的家常菜，以其独特的口感和简单的做法，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下螺丝炒油豆腐的做法，保证让你轻松学会，美味可口！👍
🌿食材准备：
- 油豆腐若干个
- 螺丝若干条
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油等调料
🎯烹饪步骤：
- 将油豆腐切成块状,备用。
- 螺丝清洗干净,备用。
- 葱、姜、蒜切末，青红椒切丝,备用。
- 热锅倒油，油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀，再加入螺丝,翻炒均匀。
- 然后加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油等调料,翻炒均匀。
- 最后加入油豆腐，翻炒均匀,使油豆腐充分吸收调料的味道。
- 翻炒均匀后，加入适量的清水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右,让油豆腐和螺丝充分入味。
- 待汤汁快收干时，开盖，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 螺丝炒油豆腐时，注意火候,避免烧糊。
- 油豆腐不要炖煮时间过长,以免口感变差。
- 可以根据个人口味,适当调整调料的比例。
👨🍳这样一道美味的螺丝炒油豆腐就做好了，色香味俱佳，营养丰富，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🍴🌟
