螺丝椒炒甘蓝是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下螺丝椒炒甘蓝的炒制方法吧！🌶️🥬
准备好以下食材：螺丝椒、甘蓝、蒜末、姜末、盐、生抽、食用油。
将螺丝椒洗净切成丝，甘蓝洗净切丝，蒜末、姜末切末备用。🌶️🥬
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🔥
加入螺丝椒丝翻炒至断生，大约需要1-2分钟。🌶️
接着加入甘蓝丝，快速翻炒均匀。🥬
加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。🍲
炒至甘蓝丝变软，螺丝椒丝熟透即可出锅。🌶️🥬
出锅前，可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。🍳
将炒好的螺丝椒炒甘蓝装盘，即可享用。🍽️
炒螺丝椒炒甘蓝时,注意以下几点：
螺丝椒和甘蓝的丝要切得均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
炒菜时火候要适中,避免炒糊。
加入生抽调味时,可以根据个人口味适量增减。
甘蓝不宜炒得太久,以免营养流失。
一道美味的螺丝椒炒甘蓝就炒好了！快动手试试吧！🎉🍽️
