🌶️螺丝椒炒茄子炒肉的做法，家常美味，简单易学！
螺丝椒炒茄子炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单易学，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
🔍【食材准备】
- 螺丝椒适量
- 茄子1根
- 猪肉适量
- 生姜、大蒜、葱适量
- 食用油、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉适量
🍳【制作步骤】
- 茄子洗净切成条状,用盐腌制10分钟，挤出多余水分。
- 螺丝椒洗净切成段,猪肉切成薄片，生姜、大蒜、葱切末备用。
- 热锅凉油,油热后下入生姜片、蒜末、葱末爆香。
- 加入猪肉片,翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉调味。
- 加入腌制好的茄子条,翻炒均匀。
- 加入螺丝椒段,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，炒至茄子熟软。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 茄子腌制可以去除多余的水分,使茄子更加入味。
- 螺丝椒和茄子都是易熟的食材,所以炒制过程中要注意火候，以免炒糊。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
🎉【成品展示】一道色香味俱佳的螺丝椒炒茄子炒肉就完成了！🌶️🍆🍖色泽诱人，口感鲜美，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧！👩🍳👨🍳
家常美食,从自己动手做起，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！🎉🎉🎉
