🌶️🥩螺线椒炒牛肉，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
螺线椒炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美,下面就来教大家如何炒出美味可口的螺线椒炒牛肉。
🌟【食材准备】
- 牛肉：300克
- 螺线椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【炒制步骤】
- 将牛肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒和生粉,拌匀腌制10分钟。
- 螺线椒洗净切丝，生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜片、蒜片爆香。
- 加入螺线椒丝和青红椒丝,翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、生抽、鸡精,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切片。
- 腌制牛肉时,加入适量的生粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免肉片变老。
- 螺线椒的辣度可以根据个人口味调整。
🌟【螺线椒炒牛肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，你也能成为厨房里的“大厨”！快动手试试吧！👩🍳🍲🍲
