🌈红萝卜炒扁豆,家常美味这样做！
红萝卜炒扁豆是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来给大家分享一下如何炒出既好看又好吃的红萝卜炒扁豆吧！
🍅【食材准备】
- 红萝卜 2根
- 扁豆 200克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌱【烹饪步骤】
- 准备食材：红萝卜去皮洗净，切成细丝；扁豆去筋洗净，切成小段；姜蒜切成末,葱切成葱花。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜蒜末炒香。
- 炒红萝卜：将红萝卜丝放入锅中，翻炒至红萝卜丝变软,颜色变深。
- 加入扁豆：将切好的扁豆段放入锅中,与红萝卜一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐、生抽和胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至扁豆熟透，红萝卜丝软糯，撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 红萝卜丝切得越细,炒出来的菜口感越佳。
- 扁豆不宜炒得太久,以免口感过于软烂。
- 炒菜时火候要适中,以免糊锅。
红萝卜炒扁豆不仅色泽鲜艳，而且营养均衡，是一道色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，相信你也能做出美味的红萝卜炒扁豆！🥰🍲
