🌿绿豆炒冰糖,清凉甜品做法大全🍮

在这个炎炎夏日，一杯清凉的甜品总能让人心情愉悦，就为大家带来一道简单又美味的甜品——绿豆炒冰糖。🍹

🌱【食材准备】

  • 绿豆：适量
  • 冰糖：适量
  • 清水：适量
  • 枸杞：少许（可选）

🌱【制作步骤】1️⃣ 绿豆洗净，用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。2️⃣ 将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。3️⃣ 绿豆煮至开花后，加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化。4️⃣ 冰糖融化后，加入少许枸杞（如果喜欢枸杞的味道），搅拌均匀。5️⃣ 将绿豆冰糖水倒入碗中,待其冷却后即可享用。

🌱【小贴士】

  • 绿豆浸泡时间不宜过长,以免变质。
  • 煮绿豆时，注意火候,以免煮糊。
  • 冰糖的量可以根据个人口味适量增减。

🌱【变式做法】1️⃣ 绿豆炒红枣：在绿豆煮开花后，加入红枣继续煮至红枣软烂。2️⃣ 绿豆炒莲子：在绿豆煮开花后，加入莲子继续煮至莲子软烂。3️⃣ 绿豆炒百合：在绿豆煮开花后,加入百合继续煮至百合软烂。

🌱【绿豆炒冰糖是一道简单易做的甜品，不仅口感清爽，还具有清热解毒、消暑解渴的功效，夏天来一碗，让你瞬间感受到清凉一夏。🍃🍃🍃

赶紧动手试试吧，让你的夏日不再炎热！🌞🌞🌞