🍗麦麸炒鸡内金,家常美味这样做!
在我国的传统中医理论中,鸡内金具有健脾益胃、消食化积的功效,而麦麸则含有丰富的膳食纤维,有助于消化,将这两者搭配炒制,既美味又健康,下面,就为大家介绍麦麸炒鸡内金的制作方法,让我们一起动手,为家人烹制一道美味佳肴吧!👩🍳
🌟食材:
- 鸡内金 50克
- 麦麸 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟步骤:
1️⃣鸡内金洗净,切成小块,用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣葱、姜、蒜分别切成末备用。3️⃣锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣将腌制好的鸡内金放入锅中,翻炒均匀。5️⃣加入麦麸,继续翻炒均匀。6️⃣根据个人口味,加入适量盐调味。7️⃣炒至鸡内金熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 鸡内金不宜炒太久,以免营养流失。
- 麦麸的量不宜过多,以免影响口感。
- 腌制鸡内金时,料酒和盐的量要适中,以免味道过重。
🍲麦麸炒鸡内金是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了鸡内金的营养价值,又发挥了麦麸的膳食纤维作用,快快动手,为家人烹制这道美味佳肴吧!🥳
🌈在享受美食的同时,也要注重健康饮食,让我们共同追求美好生活!🌟