家常美味，简单易学！

🍲 馒头鸡蛋炒白菜是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

准备食材

  • 馒头：2-3个
  • 鸡蛋：2个
  • 白菜：适量
  • 葱：适量
  • 姜：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

制作步骤

  1. 准备食材：将馒头切成薄片，白菜洗净切成块，葱、姜切末备用。🍞🥬

  2. 炒鸡蛋：在锅中倒入适量食用油，油热后打入鸡蛋，炒至半熟盛出备用。🥚

  3. 炒白菜：锅中留少许油，放入葱、姜末炒香，然后加入白菜翻炒至断生。🥬

  4. 加入馒头片：将炒好的鸡蛋和馒头片放入锅中，翻炒均匀。🍞

  5. 调味：加入适量盐，翻炒均匀，使食材充分吸收盐分。🧅

  6. 出锅：炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍲

小贴士

  1. 馒头切片时,可以适当切厚一些，这样口感更佳。🍞
  2. 炒鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋炒焦。🥚
  3. 白菜炒制过程中,可以适当加入一些水，防止食材炒干。🥬
  4. 根据个人口味,可以适量加入一些豆瓣酱、辣椒等调料，增加菜肴的口感。🌶️

🌟 馒头鸡蛋炒白菜是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的美食！🎉👩‍🍳